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福岡県嘉麻市大里酒造様の第八回福岡県酒類鑑評会で大吟醸部門 金賞を受賞した黒田武士 大吟醸酒でクランベリーを漬け込みました。クリームにはバタークリームにホワイトチョコ、クリームチーズ、飯塚産あまおう苺を練りこみました。また長時間冷やしながらホッイプすることで冷凍のままアイス感覚で食べられるように仕上げました。
大吟醸の香り、あまおう苺の甘み、クランベリーの酸味のマリアージュを
お楽しみください。
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